sábado, 15 de noviembre de 2008

Hojaldre de jamón y queso


Ingredientes:


Una lámina de masa extendida
Lonchas de jamón de york
Sabanitas de queso (tranchetes)

Elaboración:


Dejar que el rollo de masa se descongele. Desenrollarlo.
Cubrir con una capa lonchas de jamón de york y otra de queso.
Enrollar, poner en una fuente y con la ayuda de una brocha pintar con huevo batido.
Poner el horno a 200º.
Cortar el rollo de masa en porciones, y ponerlas en la fuente del horno durante 12 minutos aproximadamente.


Otra forma de preparación:
Hacer con queso brie, jamón de york y una capa de espinacas previamente rehogadas en crudo con un poco de aceite

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