martes, 18 de noviembre de 2008

Tostas de bacalao

Ingredientes:

Bacalao ahumado

Pan del dia anterior

Aceite

Ajo

Perejil

Pimentón

Aceitunas negras sin hueso.

Elaboración:

Cortar el pan en rodajas no muy finas, untarlo con ajo, echarle un poquito perejil, un chorrito de aceite de oliva y ponerlas en el horno a 180º hasta que queden doradas (10 minutos aproximadamente). Poner el pan en una bandeja y vamos colocando encima láminas de bacalao, un chorrito de aceite de oliva , espolvoreamos con un poco de pimentón y añadimos aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas.

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